Vitamin A og nattblindhet

Nattblindhet, eller keratomalaki, betyr at en person har dårlig syn i svakt lys eller om natten. National Institutes of Health viser nattblind som en sjelden sykdom, noe som betyr at det vanligvis rammer mindre enn 200 000 mennesker i USA. En av de viktigste årsakene til nattblindhet er en mangel på vitamin A, også kjent som retinol.

Nattblindhet

Personer med nattblindhet har ofte problemer med å kjøre om natten eller se lange avstander i svakt lys. Den vanligste årsaken til nattblindhet er mangel på vitamin A, men andre lidelser kan forårsake tilstanden. Katarakter, fødselsskader, visse medisiner og en sykdom som kalles retinitis pigmentosa, som forårsaker retinal skade, kan alle føre til nattblindhet, ifølge National Institutes of Health. Symptomer på nattblindhet inkluderer tap av side eller perifert syn, tap av sentralt syn og nedsatt syn om natten.

Vitamin A-mangel

Vitamin A er avgjørende for sunn vekst og utvikling. En mangel på vitamin A forekommer oftest hos mennesker som ikke spiser nok mat eller kosttilskudd rik på vitamin A. Nattblindhet er ofte et av de første tegn på mangel på vitamin A, ifølge MayoClinic.com. Langvarige A-mangler kan føre til kronisk tørt øye og en opphopning av keratinrester i øyets hjørner. Over tid vil folk oppleve retinal og hornhinne skade, noe som fører til blindhet.

Behandling

Dessverre, når nattblindhet setter inn, er det svært få behandlingsalternativer. National Institutes of Health forklarer at mens noen studier har antydet høye nivåer av vitamin A kan forsinke sykdomsprogresjon. Disse høye dosene kan imidlertid også skade leveren. Leger og pasienter må veie risikoen for sykdomsprogresjon mot muligheten for permanent leverskade.

Kilder til vitamin A

Folk kan bidra til å forhindre mangel på vitamin A og nattblindhet ved å konsumere mat som er rik på vitamin A. Gode kilder til vitamin A inkluderer kjøtt, melk, ost, krem, lever, torsk, nyre og kveite. Ettersom disse valgene ofte kan være høye i fett, er et godt alternativ kilder til beta-karoten, en karotenoid som kroppen lett konverterer til vitamin A.

Gode ​​kilder til beta karoten inkluderer mørkegrønne bladgrønnsaker, rosa grapefrukt, cantaloupe, squash, gulrøtter, gresskar, søte poteter, aprikoser, spinat og brokkoli. University of Maryland Medical Center forklarer at jo mer intens fargen på grønnsaken eller frukten, jo høyere er mengden beta-karoten.

advarsler

En mangel på vitamin A er sjelden, og akkurat som å spise for lite vitamin A kan forårsake helseproblemer, så det kan gå for mye. Store doser vitamin A kan forårsake leverskade og fødselsskader. Spedbarn og små barn er mer følsomme overfor A-vitamin og bør aldri gis vitamin A-kosttilskudd uten først å konsultere lege. Inntak av store mengder beta-karoten kan påvirke hudpigmentering, slik at huden blir oransje eller gul. Hudfarge vil gå tilbake til normal når b-karotenivået reduseres.

Legg Igjen Din Kommentar