Fordelene med tunfisk og omega-3 olje

Selv om omega-3, spesielt docosahexaensyre og eicosapentaensyre, er tilstede i tunfisk, er næringsrik fisk og omega-3 oljer to helt forskjellige matvarer. Hver gir sine egne fordeler så vel som potensielle ulemper. Selv om tunfisk er fullpakket med essensielle næringsstoffer, trenger kroppen din daglig, gravid og ammende kvinner og småbarn anbefales å begrense tunfiskforbruket til noen få porsjoner - eller mindre - per uke.

Fordeler med tunfisk

Tunfisk er en utmerket kilde til diettprotein, som øker mattheten og hjelper kroppen din til å forbrenne ekstra kalorier, ifølge en 2008-gjennomgang publisert i "American Journal of Clinical Nutrition." Dette er gunstig for sunn vektbehandling. En 3-unse del av hermetisert lyse tunfisk gir ca 17 gram diettprotein, men bare 73 kalorier. Tunfisk er også en god kilde til kostholdsstykker, niacin, vitamin B-12, vitamin D og hjerte-sunn flerumettede fettsyrer - inkludert omega 3-er. Bytting av høyverdig kjøtt med tunfisk kan bidra til å kontrollere ditt totale kaloriinntak og kan redusere risikoen for fedme og hjertesykdom.

Fordeler med fiskeolje

Fiskoljer er ofte en mer konsentrert kilde til omega-3 fettsyrer, spesielt DHA og EPA, enn tunfisk. Videre er fiskeoljer generelt renset, noe som betyr at de er fri for skadelige mengder av forurensninger, som for eksempel kvikksølv, som finnes i tunfisk. En gjennomgang publisert i 2012 i "Advances in Nutrition" rapporterer at omega-3 oljer som inneholder DHA og EPA er viktige for riktig fosterutvikling og kan bidra til å redusere betennelse, hjerteproblemer og perifer arteriesykdom. MedlinePlus rapporterer at fiskeolje-kosttilskudd er effektive for å redusere høye triglyseridnivåer. Hvis du tar mer enn 3 gram fiskeolje daglig, kan du øke risikoen for blødning.

Plant-basert Omega-3 olje

Alfa-linolensyre, også kjent som ALA, kan ha samme hjerte-sunne fordeler som å spise tunfisk og ta fiskeolje kosttilskudd, ifølge University of Maryland Medical Center. Videre, fordi ALA er avledet fra plantebaserte oljer - som linfrø, canola, soya og valnøttoljer - er det ofte ønskelig for personer som følger vegetariske og veganske dietter. ALA kan delvis konverteres til DHA og EPA i kroppen din. En gjennomgang fra 2012 publisert i "Advances in Nutrition", rapporterer imidlertid at bare en liten mengde ALA kan konverteres til DHA og EPA. Vegan-omega-3-oljer som inneholder plantebasert DHA, er også tilgjengelige.

Tunfisk Vs. Omega-3 Oljer

Mens tunfisk er en utmerket kilde til diettprotein, DHA og EPA, inneholder omega-3-oljer ofte DHA og EPA - eller ALA - men ikke protein. Mens tunfisk er en kalorifattig mat, er omega-3 oljer mer kalori-tette fordi fett gir 9 kalorier i hvert gram, sammenlignet med 4 kalorier per gram i protein. Renset omega-3 oljer inneholder vanligvis færre miljøforurensninger enn tunfisk, spesielt albacore, gulfin, ahi og bigeye tunas. Men omega-3 oljer er ofte betydelig dyrere enn tunfisk.

Legg Igjen Din Kommentar