Slik lagrer du Crab Cakes i en pannekake

Steking av krabbekakene i en panne er den beste metoden for matlaging av denne velsmakende parabolen. Størrelsen på kaker varierer fra ca 1 tommers kaker for en forrett, til 3 tommer bred for en hovedrett. Det er ikke vanskelig å lage kaker, så lenge det er nok fuktighet til å holde dem sammen slik at de ikke smuldrer når de blar. Mens prosessen med matlaging av krabbekakene ikke er vanskelig, tar det litt øvelse for å oppnå den perfekte oppskriften som holder sammen.

Trinn 1

Forbered din favoritt krabbe-kake oppskrift, sørg for at blandingen ikke er så tørr som faller fra hverandre enkelt. Lag de blandede ingrediensene i kaker som er omtrent 1 tommers høye.

Steg 2

Legg olivenoljen til en stekepanne og varm den over middels høy varme.

Trinn 3

Bruk en spatel for å plassere krabbekakene i den varme stekepannen. Vær forsiktig for å forhindre at oljen sprer seg på huden din.

Trinn 4

Kok krabbekakene til de er gyldenbrune på siden vendt nedover. Dette tar omtrent fem minutter.

Trinn 5

Vri krabbekakene med en spatel, vær forsiktig slik at de ikke knuser hverandre. Kok kakene på den andre siden til de blir gyldenbrune, eller om fem minutter.

Trinn 6

Fjern krabbekakene fra stekepannen og legg dem på en tallerken foret med papirhåndklær for å fjerne overflødig olje.

Trinn 7

Server straks krabbekakene.

Ting du trenger

  • 1 ss. oliven olje
  • Stekepanne
  • Stekespade
  • Platter
  • Tørkepapir

Tips

  • Før du spiser krabbekakene, anbefaler FoodSafety.gov å teste den interne temperaturen som skal være minst 145 grader F. Dette vil bidra til å forhindre matbåren sykdom.

Legg Igjen Din Kommentar