Hoisin Saus Nutrition Information

Hoisin saus er en stift i asiatisk matlaging. Det brukes ofte som en dypsaus eller i oppskrifter som Peking duck og mu shu svinekjøtt. Hoisin saus har en søt og sur smak fra sukker, eddik og fermenterte soyabønner det inneholder. Mens du kanskje ikke vurderer ernæringsmessige innholdet i krydder som hoisin saus, kan de legge til kalorier og dramatisk øke natriuminnholdet i måltidet ditt.

Serveringsstørrelse og kalorier

Uansett hva du spiser, uansett om det er en pose med chips eller en skje med hoisinsaus, er det viktig å lese næringsdeklarasjonens matlabel for kaloriinnholdet per porsjon. Å spise 50 ekstra kalorier hver dag kan føre til en 5 kg vektøkning i løpet av et år. En servering av dynasties merkevare hoisin saus er lik 2 ss., Og hver servering inneholder 50 kalorier. Det er også viktig å være oppmerksom på serveringsstørrelsen. Hvis du planlegger å bruke mer enn 2 ss., Enn du trenger for å justere kaloriinntaket for resten av dagen, skal du holde deg innenfor de daglige kalorirammene.

natrium

De fleste kinesisk mat inneholder høye mengder natrium. Hver servering av dynasti-merke hoisinsaus inneholder 410 mg natrium. Som en krydder og en oppskriftsbestanddel, bidrar hoisinsaus betydelig til det høye natriuminnholdet i kinesisk mat. American Heart Association anbefaler at du begrenser inntaket av natrium til mindre enn 1500 mg per dag. Høyt inntak av natrium fører til at kroppen din beholder væsker og øker blodtrykket. Når du bruker et høynatriummalt i kostholdet ditt, må du forsøke å balansere inntaket ditt ved å velge lavnatriummatvarer på andre måltider.

Karbohydrater, fett og protein

Hver servering av dynasti-merke hoisinsaus inneholder 9 g karbohydrater, 9 g sukker, 1 g fett og 1 g protein. Mens hoisinsaus er en nesten fettfri krydder, inneholder den høye mengder sukker. Sukker er den andre ingrediensen som er oppført på dynastiks merketikett etter vann. Ingredienser er oppført i rekkefølge av avtagende vekt, noe som gjør sukker til den primære ingrediensen i hoisinsaus. Sukker fordøyer veldig raskt og tilbyr svært lite næringsverdi annet enn kalorier.

ingredienser

I tillegg til sukker inneholder andre ingredienser i Dynasty-merket Hoisin-saus hvitdestillert eddik, soyabønner, ris, hvitløk, salt, sesamolje, karamellfarge, løk, rød chili peppers, xanthum gummi, krydder, naturlig smak, sitronsyre, stjerne anis, natriumbenzoat, autolysert gjær, ingefær og lakrisrot. Mens mange av ingrediensene høres kjent, brukes noen av de mindre kjente ingrediensene til å forbedre utseendet og holdbarheten til hoisinsaus. For eksempel tykker xanthumgummen hoisinsausen mens natriumbenzoat virker som konserveringsmiddel.

Legg Igjen Din Kommentar